Kartoffelwraps
Diese Kartoffelwraps sind einfach himmlisch! Die knusprigen Kartoffelscheiben bilden eine perfekte Grundlage, die mit dem cremigen Crème-Fraîche-Dip und individuellen Toppings wunderbar harmoniert. Zwar braucht die Zubereitung etwas mehr Zeit, aber der Genuss macht jede Minute wett!
Eine Bewertung würde mir sehr helfen, meine Rezepte noch weiter zu verbessern.
Kochutensilien
- 1 Gemüsehobel https://amzn.to/3ElKDPi
Zutaten
- 3 große Kartoffeln
- 200 gr Creme Fraiche Kräuter
- 200 gr Hähnchenbrust
- 250 gr Käse gerieben
- Tomaten
- Gurke
- Zwiebel
- Paprika
- Gewürz Magic Dust
- Öl Olivenöl
- Salat
Anleitungen
- Backofen auf 190° Ober- Unterhitze vorheizen
- 3 große Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Du kannst das entweder mit der Hand machen, oder mit Hilfe einer Gemüsehobel.
- Danach legst du die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln leicht überlappend auf ein Backblech. Danach träufelst du Öl und Gewürz drauf und anschließend verstreust du den Käse darauf.
- Dann kommt das Backblech für 20-25 Minuten in den vorgeheizten Backofen. (Die Zeit kann variieren, je nachdem wie knurpsig du die Kartoffeln möchtest.)
In der Zwischenzeit...
- In der Zwischenzeit kannst du 200 gr Hähnchenbrust anbraten und Tomaten, Gurke, Salat, Zwiebel und Paprika in kleine Stücke schneiden.
- Als Dip mische ich 200 gr Creme Fraiche mit einem TL Brühe. (Das geht aber auch ohne)
- Wenn die Zeit vorbei ist und die Kartoffelwraps fertig sind, einfach aus dem Ofen nehmen, mit Dip bestreichen, belegen und schmecken lassen.
Optional
- Optional kannst du natürlich selber noch entscheiden, wie du deinen Wrap belegen willst.RöstzwiebelnFetaJalapenosHackfleisch anstatt Hähnchenbrust
Notizen
Das gesamte Rezept hat 2.493 kcal. Hierbei ist allerdings zu beachten, dass es sehr individuell gestaltet werden kann. Die Kalorien sind auf 100gr/Gemüsesorte berechnet.
Nach diesen Berechnungen, hat jede Portion 623 kcal.
Nach diesen Berechnungen, hat jede Portion 623 kcal.